|
|
|
|
|||||||||||||||||
| أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ وصفات - وجبات - اطباق - طبخ - معجنات - حلويات - عصائر - مأكولات شرقية - مأكولات غربية - طريقة اعدادها - منتدى الطبخ - تعليم الطهي - الطبخ - تحظير اشهى الماكولات - اطباق رئيسيه - مقبلات - سلطه - شوربه - اطباق شعبيه - اطباق عالمية اطباق رمضانيه - اطباق الحميه - وجبات اطفال - ساندويتشات - كعكات - مشروبات - حلويات ايسكريم - كيك - واللي عندها طبخه جديده والا كبسه تقول لنا الوصفه والمقادير بالعربي قسم الاكل كله - Recipes - meals - dishes - cooking - pasta - Sweets - Juices - Oriental Food - Western Food - How to prepare - Cooking Forum - teaching cooking - cooking - taboo cuisine - main dishes - entrees - power - soup - a popular dish - dishes global dishes Ramadan - diet dishes - meals and children - sandwiches - cakes - Beverages - Sweets Aeskerim - cake - and who then concocted a new button, but tell us the recipe and the amounts to eat the entire English Department |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | تقييم الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
04-21-2010, 01:50 PM
|
||||||||
|
||||||||
السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل
المقادير 1 مغلف خلطة البشاميل - 1 كلغ بطاطس - 4/3 لتر حليب - 1 كوب زبدة - ملح وفلفل (حسب الرغبة) - 2/1 كوب بقدونس طازج (مقطع) - 2 ملعقة صغيرة أوراق شبّث مجففة - 2/1 كلغ فيليه سلمون (أو أي فيليه سمك آخر) - 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون - 2 كوب جبنة تشيدر (مبروشة) - 2/1 كلغ لوبياء خضراء - 2/1 كوب بصل (مقطع لمكعبات صغيرة) - 1 ملعقة صغيرة سكر - 1 ملعقة صغيرة زبدة طريقة التحضير تحضر صلصة البشاميل كما هو محدد على المغلف، ثم تغطى وتوضع جانباً. تسلق البطاطس جيداً ثم تصفى من الماء وتهرس جيداً. في وعاء منفصل، يغلى الحليب وتذوّب فيه الزبدة. ثم يضاف الحليب والملح والفلفل والبقدونس وأوراق الشبّث إلى البطاطس. يحرك الخليط بملعقة خشبية حتى تصبح بوريه البطاطس ناعمة. تغطى وتحفظ جانباً. يمسح السلمون بعصير الليمون ويبهّر بالملح والفلفل. تمسح صينية فرن بالزبدة وتصف فيها بوريه البطاطس والسلمون وصلصة البشاميل والجبنة. تغطى وتوضع في فرن حراراته 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. تسلق اللوبياء وتصفى من الماء حين تنضج، ويضاف إليها البصل والسكر والملح والفلفل والزبدة. يحرّك وعاء الطهي حتى يقلى البصل. يقدم السلمون والبطاطس المهروسة مع اللوبياء. :0108: :0108: :0108: 
|
|
08-19-2010, 06:01 PM
|
#2 |
|
رد: السلمون بالبطاطس المهروسة والبشاميل
يعطيك العافيه
وبأنتظار جديد وصفكـ دمتِ , , |
|
|
|
| أنشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | تقييم هذا الموضوع |
|
|
مواضيع مشابهة
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| &كرات المعكرونة بالبطاطا والبشاميل& | فراشة الصالون | أُحِلَّ لَكُمُ الطَّيِبَاتُ | 3 | 01-22-2010 07:29 AM |
غير متواجد حالياً
العرض العادي
